Das war am 17. und 18. Dezember bei Pierre Cros...

"Ich lade gerne Leute zu mir in den Keller ein, die Geselligkeit und guten Wein mögen... Deshalb habe ich am letzten Wochenende vor Weihnachten Austernzüchter aus Sète im Languedoc zu mir eingeladen, die uns allerlei Meeresfrüchte mitgebracht haben.

Dazu gab es natürlich die passenden Weine - Rosé „Tradition“ und Weisswein „Les Costes“, beide aus 2011, aber auch unsere Rotweine, wie zum Beispiel „Les Aspres“ 2010, als Vorab-Première."