Paroles de vignerons - Vinparleur

Domaine Santa Duc in China

Permalink, von Sebastian Nickel, Domaine Santa Duc, aucun commentaire

Im Juni vergangenen Jahres haben wir das zweijährige Bestehen der SANTA DUC Boutique im chinesischen Nanjing gefeiert. Nach seiner Eröffnung 2008 hatten wir die Gelegenheit, das Land, die Stadt und den Laden mit der ganzen Familie zu besuchen und unsere Weine einigen Journalisten und Weinbegeisterten in Nanjing vorzustellen. Unserer Eindrücke und Souvenirs — Lire la suite.
Die Arjolle bewertet ihre Biodiversität

Permalink, von Sebastian Nickel, Domaine de l’Arjolle, aucun commentaire

Die Bestandsaufnahme zur Bestimmung der Biodiversität im Weinanbaugebiet der Côtes de Thongue hat den teilnehmenden Winzern einen klaren Überblick über die Flora und Fauna ihrer Umwelt gegeben. — Lire la suite.
Einige Eindrücke von der Weinmesse Millésime Bio in Montpellier...

Permalink, von Sebastian Nickel, aucun commentaire

Die Weinmesse Millésime Bio wurde 1993 von einer Handvoll Winzern aus dem Languedoc-Roussillon in Zusammenarbeit mit dem AIVB-LR gegründet. Ihr Ziel war und ist, Weine aus rein biologischem Anbau dem Fachpublikum vorzustellen und einen geschmacklichen Überblick über die letzten Jahrgänge zu schaffen. Obwohl die Messe seitdem stetig gewachsen ist (knapp 500 Aussteller aus 12 Ländern in 2010), behält sie auch heute noch ihren entspannten und fast familiären Charakter bei. Sehen Sie selbst... — Lire la suite.
Regelmäßiger Weingenuss kann also wirklich gesund sein...

Permalink, aucun commentaire

VIDEO - „Mäßig getrunken, ist der Wein eine Arznei, die im Alter verjüngt, den Kranken gesund und den Armen reich macht“, sagte der griechische Philosoph Platon bereits 400 Jahre vor unserer Zeitrechnung. Und der heilige Augustinus erklärt 800 Jahre später: „In vielen Fällen braucht der Mensch den Wein. Er stärkt den schwachen Magen, erfrischt die ermatteten Kräfte, heilt die Wunden an Leib und Seele und entfacht unter Freunden die Lust am Gespräch.“ — Lire la suite.
Vollmundig, schwerelos, erstaunlich... Santa Roc Gigondas 2008

Permalink, von Sebastian Nickel, aucun commentaire

Eine andere Art Wein aus Gigondas zu genießen, von zwei faszinierenden Winzern geschaffen. Durch die Zusammenarbeit mit Rémy Pédréno, Domaine Roc d’Aglade, möchte Yves Gras seinen Trauben und seinem Terroir die Möglichkeit geben... — Lire la suite.
Fünf Sterne Cabernet!

Permalink, von Sebastian Nickel, Domaine de l’Arjolle, 1 commentaire

Als einziger Wein mit der Maximalbewertung von fünf Sternen versehen!„Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Vanille. Vollmundig und elegant, sanft und fein, ein wohlschmeckender Wein mit angenehmer Säure.“ — Lire la suite.
Geduld zahlt sich manchmal aus... Le Cèdre „Grand Cru“ Cahors 2000

Permalink, von Sebastian Nickel, aucun commentaire

Manchmal muss man Geduld haben im Leben, vor allem im Leben eines Weines: Zwei Jahre im Eichenfass und acht Jahre Flaschenreifung in den Kellern des Château du Cèdre für diesen Cahors „Grand Cru“ 2000 - ein fast mythischer Jahrgang. — Lire la suite.
ACHTUNG! GROSSARTIGER WEIN! Chardonnay Dernière Cueillette 2007, Arjolle IGP Côtes de Thongue

Permalink, von Domaine de l’Arjolle, aucun commentaire

Bereiten Sie Ihre Geschmackspapillen gut vor: Dieser Chardonnay, Dernière Cueillette 2007 ist einfach wunderbar und hat wahrscheinlich noch nicht sein ganzes Potential hergezeigt. Die Nase? Eine schier endlose Überraschung — Lire la suite.

vorige Seite | 1 | ... | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | ... | 61 | nächste Seite