Permalien, par Sebastian Nickel
Le sucre des raisins et du moût de raisin est majoritairement transformé en alcool, CO2 et chaleur par les levures.
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Pierre Cros
Parler vin avec les mains
Champagne J.Vignier
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Le Clos l’Abbé
Champagne Paul Lebrun
Château du Cèdre
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