Peu importe le millésime, vous reconnaitriez nos cuvées à la dégustation, Chaque cuvée a su se forger un caractère et une identité lié à son terroir. Des caractères et identités qui se sont renforcés avec le temps, notamment grâce à notre souhait de continuellement diminuer l’utilisation des sulfites et d’autres intrants dans notre cave.

La séduction - Le Cèdre Cahors 2014
Grande dame née de l’amour entre le Malbec et la terre, elle possède néanmoins le raffinement nécessaire pour briller sur toutes les tables du monde. Grandes ou petites, intimes ou festives, traditionnelles ou créatives, sa présence gustative est telle, qu’elle saura vous surprendre et vous charmer à toutes les occasions. Adepte de plats raffinés, elle a néanmoins l’élégance d’être peu exigeante. Proposez-lui du temps et de l’espace, accompagnée d’une cuisine bienveillante et elle vous déploiera toute son élégance.