Permalien, par Sebastian Nickel
Après un temps de repos, le vin est séparé de la lie qui s’est formée au fond. Le nombre de soutirages effectués varie selon le mode et la durée de l’élevage. Le soutirage sert à clarifier et stabiliser le vin.
Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.
Veuillez laisser ce champ vide :
Champagne J.Vignier
Champagne Paul Lebrun
Le Clos l’Abbé
Santa Duc
Château du Cèdre
Pierre Cros
Parler vin avec les mains
Français
Deutsch
English
RSS