Permalien, par Sebastian Nickel
Après un temps de repos, le vin est séparé de la lie qui s’est formée au fond. Le nombre de soutirages effectués varie selon le mode et la durée de l’élevage. Le soutirage sert à clarifier et stabiliser le vin.
Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.
Veuillez laisser ce champ vide :
Santa Duc
Champagne Paul Lebrun
Pierre Cros
Parler vin avec les mains
Le Clos l’Abbé
Château du Cèdre
Champagne J.Vignier
Français
Deutsch
English
RSS