![Pressurage raisin Pressurage raisin](http://r.vinparleur.net/local/cache-vignettes/L200xH134/pressoir-c35c0.jpg?1507188214)
Effectué à l’aide de pressoirs divers et variés – horizontaux ou verticaux, à plateau ou à membrane – la vendange fraîche ou le marc (...) — Lire la suite.
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Entretien avec Benjamin Gras
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